Das Castello di Gallipoli ist eine Küstenfestung auf der imposanten Mole im äußersten Osten der Insel, auf der sich die Innenstadt von Gallipoli in der italienischen Region Apulien befindet. Sie ist fast vollständig vom Meer umgeben. Erbaut wurde sie vermutlich schon im 11. Jahrhundert auf den Fundamenten einer alten, römischen Festung und dann im 13. Jahrhundert, in byzantinischer Zeit, umgebaut. Von den Eroberern, die sie einnahmen, wurde sie im Laufe der Jahrhunderte mehrfach umgebaut.